MENU ‘T KLAVERBLAD

******************

 

Flinterdunne gerookte zalm met burrata en citrus

Of

Huisgemaakte kroketten van krab met hun garnituur

Of

Rundscarpaccio met pesto en parmezaan

********

Tournedos van “Durocq d’olive” met een porto saus

Of

Tomahawk van het varken(licht gepekeld) met champignonsaus en gegratineerde aardappelen

Of

Gegratineerde kabeljauw haasje  wortelstoemp met witte wijn saus en kruidenolie

*********

Aardbeien met mascarpone, meringue en een vleugje limoncello

Of

Assortiment van kaas met perenstroop (8€ suppl.)

Of

Irish koffie (3€ suppl.)

*****************

47 € per persoon

Met aperitief, aangepaste wijnen naar believen

(tijdens de maaltijd)

72 € per persoon