Aan het fornuis staat chef Luc Van Hulle,
Luc weet wat klanten verwennen is. Hij werkt alleen met dagverse ingrediënten. De Franse keuken heeft hij een eigen toets gegeven en mag je gerust een eigen Vlaamse gastronomie noemen. Verrassende gerechten bekoren elke gast. Zijn vaste en bekende kaart vult hij regelmatig aan met overheerlijke seizoensaanbiedingen.
– Luc Van Hulle, oud student Hotelschool Koksijde 1983 –

Geniet culinair in de schaduw van het Gravensteen.
Dit klein maar fijn en gezellig restaurant ligt in het hart van één van de oudste wijken van Gent. Het “Patershol” wordt wel eens het culinair hart van Gent genoemd. De wijk is zo authentiek gebleven en heeft nog een echt volkse ziel.
Deze bijzonder mooie plek is echt een getuige van het middeleeuwse Gent van weleer. De wijk het Patershol is niet alleen van heinde en ver bekend voor zijn gezellige straatjes en steegjes, maar ook voor zijn heerlijke gastronomie.
Restaurant ’t Klaverblad laat je genieten van (h)eerlijke Vlaamse gastronomie.
Restaurant ’t Kaverblad is en blijft bekend voor iedereen die heerlijk wil genieten in een uniek kader. Het staat tevens ook bekend voor zijn attente en joviale bediening… een echte aanrader.
- Jonas G
Zeer vriendelijke en aangename bediening, het eten is fantastisch!! Verschillende soorten keuze van gerechten , schappelijk van prijs
18 december 2019
Twee avonden hier gegeten en beide keren verrast dood het eten. Eerste avond de keuze gemaakt voor hun keuzemenu met wijnarrangement.
Netjes verzorgd, smaakvol en gebalanceerd. Met het schenken... read more van de wijn zijn ze absoluut niet flauw. De tweede avond a la cart gegeten en ook dat was voortreffelijk.
Maar waarom zeker dit restaurant bezoeken? Welnu, de bediening!!!!!
Je voelt je vanaf dat je binnenkort gast en meer dan welkom en dat alles in een heel ontspannen en bijna huiselijke sfeer. Alsof je er al jaren komt. Fantastisch!
Perry D
22 augustus 2023 - Phil71Bellingen
Bij een namiddagje Gent hier terecht gekomen. Super vriendelijke ontvangst. Erg lekker gegeten en de porties zijn royaal. Voor de kinderen was het geen probleem om... read more één grote portie in twee te doen. Als we nog eens in Gent zijn, gaan we zeker overwegen nog...Meer
1 februari 2020deschrijvera
Gezellig, vriendelijke bediening, lekker eten voor een eerlijke prijs! Lekkere aperitief met bijhorend amuse’s, voorgerecht top, hoofdgerecht top en zeer lekker dessert met de nodige wijn erbij, praatje met de... read more vriendelijke chef.... wij gaan zeker terug!!
27 juli 2020 -
Wij hebben hier een gezellige en vooral een heerlijke avond beleefd. Wij kozen het maandmenu. Een echte aanrader! De chef kan geweldig koken en het zaalpersoneel zorgt voor een vlotte... read more en spontane bediening. Wij komen zeker nog eens terug!
tiffanyrE6913TJ
4 november 2023
Na het verkennen van de stad Gent, beslist om eens lekker te gaan eten in het patershol. Ons oog was gevallen op een klein, gezellig knus restaurantje en toen we... read more binnenstapte voor verdere inlichtingen werden we zeer vriendelijk onthaald. Onze keuze was vlug gemaakt en onze voetjes zaten snel onder de tafel. Het was voor ons een hele leuke avond in een aangename sfeer met zeer goede bediening. Heerlijk genoten van de maandmenu, die we zeker kunnen aanbevelen. Qua kwaliteit en prijs zit je hier zeker perfect. Ook de wijnkaart is van uitstekende kwaliteit en de wijn werd met regelmaat bijgeschonken. TOP zou ik zeggen, wij komen met plezier nog eens terug. Bedankt !
Kedi_FCB
9 november 2023 -
Het restaurant doet aan als een huiskamer, klein en knus. Die huiselijke ervaring blijkt ook uit het eten. Nonkel Luc moet net iets vaker zelf het huis uit om zijn... read more licht op te steken bij anderen. Verandering van spijs doet eten!
Wij hebben ons hoofd gebroken over de hoge score van dit restaurant hier op Tripadvisor. Het eten is er namelijk niet naar, zo lijkt het. Het is veelal té zout, té vet en té gaar. Maar er is klaarblijkelijk een publiek voor en hoe dit restaurant dat publiek met constante kwaliteit weet te bedienen is bewonderenswaardig. Scroll door de reviews, pak een foto uit 2015 en leg die acht jaar later naast wat je vandaag de dag geserveerd krijgt. Je zult verbaasd zijn! Er is nagenoeg geen progressie.
Wie een culinaire verrassing verwacht, met innovatieve kookkunsten, smaken die elkaar complementeren en versheid die van je bord springt, die is hier aan het verkeerde adres. Eerder verwacht u hier een familiediner met Kerst.
Het in het glaasje zoetzure saus gefrotte bamischijfje, de tot leverpastei gepureerde ham en de garnaal op de dimensieloze salade van parelcouscous zouden niet misstaan in het arsenaal van de welwillende tante Tiny die besluit eens gek te doen en dit keer géén slaatje van garnalen met cocktailsaus te serveren als starter.
Dat oma Edith de spinazie door de puree gemalen heeft, zodat de smaken tegen elkaar wegvallen, bedekken we met de mantel der liefde. Net als dat ze hier een eiland van gemaakt heeft in een zee van kookroom. Een eiland waar eendrooggebakken zalm op aangespoeld blijkt.
En dan is er nog oom Jos die te grote schoenen heeft aangetrokken en een pezige hertenbief met trekken van een sukade probeert te serveren als hoofdgerecht. Het resultaat is bleu in de kern maar bien cuit aan de buitenzijde. Geen mes of gebit dat hier op ingericht is. Als zelfs de gefrituurde aardappelkroketten fijner smaken dan het vlees dan zijn de verhoudingen zoek. Maar ach, het is Kerst en we zijn samen. Wat zou het?
Dineren alsof het een kerstdiner betreft met de familie. Daar kan op zich niets mis mee zijn toch? Blijkbaar is er een aanzienlijke doelgroep die zo naar het hoofdmaal kijkt en daar zonder aarzelen de portemonnee voor trekt. Die doelgroep komt hier aan zijn trekken. Meer dan drie decennia kerstdiners bereiden. Ga er maar aan staan!
Wil je verrast worden? Iemand aan het werk proeven die zichzelf en zijn vak steeds opnieuw uitvindt? Wil je een hoogtepunt tijdens een dagje Gent? Sla dit adres dan vooral over en laat het kerstdiner vooral een familieaangelegenheid blijven. Ik hou nou eenmaal van vooruitgang. Daarom twee sterren, namens de progressieven.
sanmartino76
23 oktober 2023lekkervaakweg
Bediening was weer top 2 zeer enthousiaste dames met humor en veel plezier in hun vak. Wat een genot, in Nederland bijna onvindbaar. Heerlijk menu tijdens de Gentse feesten 35€... read more of met wijn/aperitief 58€ echt waar voor je geld. Toetje de moelleux een niet overslaan....Meer
28 juli 2019 - pielske
Vanavond heel gezellig en heel lekker gegeten. In een zaak waar de coronaregels absoluut gevolgd worden. We werden vriendelijk onthaald, handen ontsmet en mooi de tafel aangewezen. Van alles kregen... read more we een mooie uitleg wat er op ons bord kwam, en wat er kwam was...Meer
4 juli 2020
Ten allereerst op het eten niks aan te merken door de jaren geen kom daar nu al heel lang altijd goed geweest enkel de laatste drie keer was de ontvangst... read more gelijk aan de mcdonalds nochtans ik er al jaren kwam slechte dag kan ik begrijpen maar zo kil en zakelijk ze zitten in de horeca zelf gekozen dus ja jammer maar laatste keer geweest sorry Luc op je eten niks aan te merken dat weet je ok wel maar ja de service telt ook mee
Koensaey
1 oktober 2021